غذاهای ماوریها
سبکهای آشپزی ماوریها از روشهای سنتی پلینزی گرفته شده و با شرایط نیوزلند سازگاری یافتهاند. برخی مواد غذایی اصلی این کشور عبارتند از kumara (سیبزمینی شیرین)، ریشهی سرخس، تارو، پرندگان و ماهیها. غذاها در hangi (فر زمینی) پخته و سرخ شده و در مناطق ژئوترمال (وابسته به حرارت...