میدانیم که قرنها پیش چینیها از یخهای یخچالهای طبیعی برای ساختن نوعی بستنی استفاده میکردند و در ایران خودمان هم، مردم شیره انگور یا توت را با برف مخلوط و به عنوان یک دسر خوشمزه مصرف میکردند. اما تولید صنعتی بستنی نخستینبار در «ینگه دنیا» و زمانی اتفاق افتاد که فروشندهای خوشذوق در شهر...